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淵野辺の当焼肉店自慢のお肉をご賞味ください

淵野辺の当焼肉店ではブログで日常を配信しています

淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬は、店舗ブログにて当店のメニューの紹介や営業日に関するお知らせ、店内の様子等の情報を更新していますので、これから当店をご利用されるという方はぜひ一度ご覧ください。
これからもご来店いただく全てのお客様に心からご満足いただけるお食事と落ち着ける空間を提供できるよう、更なる品質向上を目指して努力と工夫を重ねてまいりますので、淵野辺で隠れ家的な焼肉店をお探しでしたら、ぜひホルモンビストロ瞬へお越しください。

  • 『タンした』。相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/09/11
    『タンした』、お店によっては『タンすじ』などとも呼ばれる牛タン塊の下部の部位です。   タン元 や タン中 に比べると噛み応えもあり、焼肉としてメジャーな部位ではありませんが、噛むとジュワッと広が...
  • 『ツラミ』、神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。

    2024/09/10
    画像は『ツラミ』。 牛のほほ肉で、牛一頭から約1kgくらいしか取れない部位となります。   モチモチの食感で、ほどよい脂と豊富なゼラチン質。噛めば噛むほど旨味あふれる一品でリピーター増えてます。...
  • 『日曜終日ハッピーアワー』。相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬!

    2024/09/08
    本日日曜日、『日曜終日ハッピーアワー』 13時オープンです!   ハイボール系、サワー系、量り売りワインが終日 15%off!   日曜日は最終入店時間20時です。 ご予約お待ちしてます!   ※...
  • 『ご予約状況』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/09/07
    9月最初の週末です。本日土曜日、明日日曜日と今のところまだお席空いております!   土曜日は17時30分オープン 日曜日は13時オープンです!   土曜日は前半混んでいても20時前後に空くパターン...
  • 『中落ちカルビ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/09/06
    画像は人気の『中落ちカルビ』。本日ご用意出来ます!数量少ないので売り切れ御免です。   肋骨と肋骨の間にあたる部位でゲタカルビなどとも呼ばれます。 少し歯応えがありますが味が濃く強い旨味が特徴...
  • 『北京ダックスタイル』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/09/05
    画像は新メニュー『北京ダックスタイル』。 北京ダック用の特性だれ、レタス、白髪ネギ、パンのセットです。   別注いただいたお好みのお肉を焼いたらこちらのセットに包んでお食べください。 カルビ...
  • 『もつトマ雑炊』。神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/09/04
    弊店の名物人気料理の一つ、オリジナルメニュー『もつトマ雑炊』です。   定番メニューの「トロトロもつ煮込み」をトマト味にして、 チーズ、ハーブ、黒胡椒、オリーブオイルなどで仕上げた雑炊料理です...
  • 『ふわふわ玉子ライス』。神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/09/03
    画像は弊店名物の一つ『ふわふわ玉子ライス』。   『ふわふわ玉子ライス』とは自家製の醤油ダレを使ったオリジナルのふわっふわな卵かけご飯です。   『プレーン味』の他に  イタリア産の「トリュ...
  • 『2024年9月のお休み』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬

    2024/09/01
    2024年9月のお休み予定をアップ致します。   9月も『平日ドリンク早割』『日曜終日ハッピーアワー』、引き続きやっていきます! お電話または弊店ホームページよりご予約お待ちしてます。   本日...
  • 『牛すじピリ辛ラーメン』。相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬

    2024/08/30
    〆に人気の『牛すじピリ辛ラーメン 』。 ロースやカルビを捌く際に出た上質なお肉を使用しています。   辛さは3辛までありますが、あくまで「ピリ辛ラーメン」、決して激辛ではなく、美味しい辛さですよ...
  • 『トロトロもつ煮込み』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。

    2024/08/29
    定番人気の『トロトロもつ煮込み』。 今週もトロトロでやわらかい煮込み、おすすめです!   弊店の もつ煮込み は 「シロコロ」等の豚モツをベースに使用し、複数の味噌で仕上げています!   お酒...
  • 『増量中!シマチョウ』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。

    2024/08/28
    弾力性のあるコリコリの皮と甘ーい脂。 牛の大腸『シマチョウ(てっちゃん)』です。   ネットなどによると「焼き方はまず皮目から。皮をカリッと焼いたら裏返し、脂部分はほんのり焦げ目が付くくらい焼...
  • 『本場チキン南蛮』、相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬

    2024/08/27
    先週もたくさんご注文いただきました、弊店人気の一品料理『本場チキン南蛮』です。 宮崎県延岡市出身の店主が本場の味を知っていただきたくメニューに入れております。   やわらかく揚げたジューシーな...
  • 『ビストロカレー』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。

    2024/08/23
    〆に人気の「ビストロカレー」!   牛タンを煮込んだ中辛の本格カレーで、柔らかい牛タンがゴロッと入ってます!   サイズはS,M,Lの3つご用意していますが、 リクエストがあれば XL サイズもご...
  • 『増量中!豚レバー』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/08/22
    本日のおすすめは弊店人気メニューのひとつ「豚レバー」です!好き嫌いが1番はっきり分かれる部位かもしれません。   豚レバーは栄養の宝庫で、プリプリホクホクな一品。 醤油ダレまたは粗塩をおすすめ...
  • 『味噌だれ』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/08/21
    ホルモン系焼肉におすすめの『味噌だれ』。 もちろん自家製です。   シロコロやコプチャン、シマチョウ などのホルモン系に特に合います。ホルモン好きの方は是非弊店の味噌だれをお試しください!  ...
  • 『タンはし』。神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。

    2024/08/17
    お盆休み終盤です。 本日、明日、まだ空席ございます! お早目のご予約お待ちしてます。   画像は「厚切り上タン塩」を作る際の牛タンの端の部分で、お子様や女性にも人気の『タンはし』です!   ...
  • 『台風7号』、相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/08/16
    本日台風7号は近づいておりますが、直撃ではないようなので通常営業する予定です。   ご予約いただいた皆様くれぐれもお気をつけてお越しください。 ご来店お待ちしてます!   ※感謝を込めてダブ...
  • 『炙りリブロースの肉寿司』、神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/08/15
    『炙りリブロースの肉寿司』です。   大判の国産リブロースをバーナーで炙り、特製玉子ダレをたっぷりからめた後に手毬寿司を包んでご提供致します。   一人前につき手毬寿司4つです。 とろける...
  • 『コース料理』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/08/14
    ホルモンビストロ瞬では「コース料理」も承っております。(要事前予約) 『ライトコース』から『スペシャルディナーコース』まで7種類。   1番人気は『トロタンコース』です!   「平日早割」や...
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淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬では、隠れ家的な落ち着いた雰囲気の空間で、厚切り上タン塩やかたまりロース等の当店自慢のお肉を心ゆくまでご堪能いただくことができます。
飲みでのご利用から大切な方とのデートまで幅広いシーンでご利用いただけるお店となっています。
ご来店いただいたお客様に最高の時間を過ごしていただけるように、提供するお料理の質はもちろん、店内の雰囲気作りやサービス・対応も徹底していますので、初めてご来店されるお客様にも、ごゆっくりとくつろぎながらお食事を楽しんでいただくことが可能です。
淵野辺の焼肉店・ホルモンビストロ瞬の店内やメニューについて等の情報は店舗ブログでも紹介していますので、当店のご利用をご検討されている方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度当店のブログをご覧ください。