BLOGブログ
淵野辺の当焼肉店自慢のお肉をご賞味ください
淵野辺の当焼肉店ではブログで日常を配信しています
淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬は、店舗ブログにて当店のメニューの紹介や営業日に関するお知らせ、店内の様子等の情報を更新していますので、これから当店をご利用されるという方はぜひ一度ご覧ください。
これからもご来店いただく全てのお客様に心からご満足いただけるお食事と落ち着ける空間を提供できるよう、更なる品質向上を目指して努力と工夫を重ねてまいりますので、淵野辺で隠れ家的な焼肉店をお探しでしたら、ぜひホルモンビストロ瞬へお越しください。
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『増量中！シロコロ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめです。
2025/06/11今日のおすすめはプリプリの噛みごたえと甘ーい脂の豚の直腸「シロコロ」。 コロコロ焼いていくと、どんどんプックリ膨らんできます。 周り全体に焦げ目が付くくらい焼くのがポイントです。 ... -
『中落ちカルビ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ。
2025/06/10画像は人気の『中落ちカルビ』。本日ご用意出来ます！数量少ないので売り切れ御免です。 肋骨と肋骨の間にあたる部位でゲタカルビなどとも呼ばれます。 少し歯応えがありますが味が濃く強い旨味が特徴... -
『増量中！タンした』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ。
2025/06/05『タンした』。お店によっては『タンすじ』などとも呼ばれる牛タン塊の下部の部位です。 タン元 や タン中 に比べて噛み応えもあり、焼肉としてメジャーな部位ではありませんが、噛むとジュワッと広がる... -
『増量中！コプチャン』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ。
2025/06/04甘〜い脂がとろける牛の小腸「コプチャン」、ホルモン好きに人気の一品。 本日1.５倍増量です！ まずは周り全体に軽く焦げ目が付くようにこまめに転がしながら焼いてください。 焼き台の上で放って... -
『2025年6月のお休み』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ
2025/05/302025年6月のお休み予定をアップ致します。 営業時間は、 日曜日は13時〜20時(最終入店時間)、 火曜日〜土曜日は17時30分〜22時（最終入店時間） となります。 6月も『平日ドリンク早割... -
『ビストロカレー』相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ。
2025/05/29〆に人気の「ビストロカレー」！ 牛タンを煮込んだ中辛の本格カレーで、柔らかい牛タンがゴロッと入ってます！ サイズはS,M,Lの３つご用意していますが、 リクエストがあれば XL サイズもご... -
『増量中！上カルビ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ。
2025/05/28本日の増量中は、弊店おかわり率ナンバーワン焼肉『上カルビ』です！ 火曜から金曜の「増量中！」は日替わりで対象商品が通常の1.5倍 ひと組２人前までご注文可能です！ 今日の目玉は大盤振る舞い... -
『増量中！牛ハツ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ。
2025/05/27画像は『牛ハツ』 ハツはビタミン、タンパク質、タウリン、鉄分を多く含み、不眠や冷えにもアプローチして美容にも良いと。 歯切れの良いサクッとした食感でクセになる一品です。焼き加減はミディアム... -
『本日の予約状況』相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめです。
2025/05/24本日土曜日、今のところまだ空席ございます！ 17時30分オープンです。ご予約お待ちしております。 明日は「日曜終日ハッピーアワー」 13時オープンですよ！ 画像は『炙りリブロース の肉寿... -
『ツラミ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめです。
2025/05/23画像は『ツラミ』。 牛のほほ肉で、牛一頭から約1kgくらいしか取れない部位となります。 モチモチの食感で、ほどよい脂と豊富なゼラチン質。噛めば噛むほど旨味あふれるリピーターの多い一品です。週... -
『豚ミノ（ガツ芯）』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ。
2025/05/22画像は『ガツ芯（豚ミノ）』！ ガツは豚の胃で、その最も肉厚な部分が『ガツ芯』。 別名「豚ミノ」とも呼ばれ、味は淡白ですがコリコリ食感がクセになる一品です。 牛のミノより噛み切りやす... -
『カイノミ』相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ。
2025/05/21画像は弊店トップクラスのリピート率！『カイノミ』です。 「カイノミ」とはカルビの仲間で最もヒレ肉に近い部位。非常に柔らかい上質な赤身肉です。 弊店では通常、スライスした焼肉スタイルで... -
『コーンひげ茶』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ。
2025/05/20先週から仲間入りのドリンクメニュー、 『コーンひげ茶』 トウモロコシのヒゲを乾燥させて焙煎したもので、香ばしい味わいが特徴のノンカフェインドリンクです。 食物繊維、カリウム、ポリフェノー... -
『本日の予約状況』相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ。
2025/05/17本日土曜日ですが今のところ空席ございます。 こちらは夕方に雨も止む予報ですので、ご予約お待ちしております！17時30分オープンです。 明日は「日曜終日ハッピーアワー」 13時オープンです！ ... -
『テッポウ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ。
2025/05/16画像はプルプルでふわふわトロトロの『テッポウ』。豚の直腸です。 本来はかなり肉厚な堅い部位なので、一度下茹でしたものをお出ししてます。 なので温めるくらいの焼き方で大丈夫です。 プ... -
『青唐辛子の醤油漬け』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ。
2025/05/15『青唐辛子の醤油漬け』 北海道で言うところの三升漬け。青唐辛子と米麹を醤油漬けしたものです。 モバイルオーダーで「大辛」と「中辛」を選択出来ます。 「焼肉」にも合いますがわたしのお... -
『牛バラ 焼きすき』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ。
2025/05/14画像は『牛バラの焼きすき』。 これまで『ブリスケ』を使って提供しておりました「焼きすき」スタイル。 このたびUS産の牛バラ肉に変更させていただきます。 より柔らかく、そしてお値段も少し下げ... -
『日曜終日ハッピーアワー』相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ。
2025/05/11本日は 『日曜終日ハッピーアワー』！ ハイボール系、サワー系、量り売りオーガニックワインが終日 15%off！ 13時開店、最終入店時間20時です。 明日と明後日はお休みいただきます。 ※... -
『モッツァレラの漬け』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ。
2025/05/09一品料理で人気の『モッツァレラの漬け』。 モッツァレラチーズを特製の醤油に漬けたチーズのおつまみです。 ビールやハイボールはもちろん日本酒やワインにも合う一品ですよ！ 焼肉の前菜に。また... -
『増量中！』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ。
2025/05/06本日GW最終日も営業させていただきます。 今日も平日同様「平日早割」「増量中」導入致します。 お電話か弊店WEB予約での事前予約お待ちしてます。（平日早割は食べログからのご予約の場合 除外させていた...
淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬では、隠れ家的な落ち着いた雰囲気の空間で、厚切り上タン塩やかたまりロース等の当店自慢のお肉を心ゆくまでご堪能いただくことができます。
飲みでのご利用から大切な方とのデートまで幅広いシーンでご利用いただけるお店となっています。
ご来店いただいたお客様に最高の時間を過ごしていただけるように、提供するお料理の質はもちろん、店内の雰囲気作りやサービス・対応も徹底していますので、初めてご来店されるお客様にも、ごゆっくりとくつろぎながらお食事を楽しんでいただくことが可能です。
淵野辺の焼肉店・ホルモンビストロ瞬の店内やメニューについて等の情報は店舗ブログでも紹介していますので、当店のご利用をご検討されている方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度当店のブログをご覧ください。