2025.11.12『タン軟骨』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬のおすすめ | 淵野辺の焼肉店・ホルモンビストロ瞬はブログでも当店の情報をお知らせしています

画像は『タン軟骨』

豚の舌の根っこの部分についているノドの軟骨で、一頭からわずかしか取ることが出来ません。

 

最大の特徴はコリコリっとした食感とトロッとした食感を合わせ持ったところ。

おすすめの焼き加減はミディアムレアで

全体的にピンク色が白色に変われば食べ頃かと。

 

コリコリ好きの方には他にも『豚ミノ（ガツ芯）』や『ヤゲン軟骨』なども。

クセになる食感をお楽しみください！

 

※感謝を込めてダブル企画、継続中！

・「平日ドリンク早割」 （要事前予約）ハイボール・サワー系・量り売りワインが20%off

・「トロタン5％off」全営業日実施中！

※日曜終日ハッピーアワー

※インボイス対応店

※火曜〜金曜『増量中』。本日は「牛ハツ」&「コプチャン」です！

※営業時間　日曜13時〜20時(最終入店時間)

火曜〜土曜17時30分〜22時(最終入店時間)

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