『タン軟骨』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。 | 淵野辺の焼肉店・ホルモンビストロ瞬はブログでも当店の情報をお知らせしています

画像は『タン軟骨』

豚の舌の根っこの部分についているノドの軟骨で、一頭からわずかしか取ることが出来ません。

 

最大の特徴はコリコリっとした食感。

おすすめの焼き加減はミディアムレア。

全体的にピンク色が白色に変われば食べ頃かと。

 

コリコリ好きの方には他にも『豚ミノ（ガツ芯）』や『ヤゲン軟骨』など。

クセになる食感をお楽しみください！

 

※感謝を込めてダブル企画、更に延長！

・「平日ドリンク早割」ハイボール・サワー系・量り売りワインが20%off （要事前予約）

・「トロタン5％off」全営業日実施中！

※日曜終日ハッピーアワー

※インボイス対応店

※火曜〜金曜『増量中』。本日は「豚レバー」&「シマチョウ」です！

※営業時間　日曜13時〜20時(最終入店時間)

火曜〜土曜17時30分〜22時(最終入店時間)

※お店のweb予約や空席状況は下記の「ご予約はこちら」をクリック願います。