『ガツ芯』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。 | 淵野辺の焼肉店・ホルモンビストロ瞬はブログでも当店の情報をお知らせしています

画像は『ガツ芯』！

 

ガツは豚の胃で、その最も肉厚な部分が『ガツ芯』。

別名「豚ミノ」とも呼ばれ、味は淡白ですがコリコリ食感がクセになる一品です。

牛のミノより噛み切りやすく貝のような食感ですよ。

 

リピーター増えてます！

ぜひぜひ一度お試しください。

 

※火曜〜金曜『増量中』。本日は『コプチャン』&『シマチョウ』です！

※「かながわpay第3弾」実施中。

※2023年8月より営業時間変更してます。

日曜13時〜19時(最終入店時間)。

火曜〜土曜17時30分〜21時30分(最終入店時間)。

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