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『増量中!シマチョウ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

2023/07/28

弾力性のあるコリコリの皮と甘ーい脂。

牛の大腸『シマチョウ』です。

 

焼き方はまず皮目から。皮をカリッと焼いたら裏返し、脂部分はほんのり焦げ目が付くくらい焼きましょう。

 

醤油だれ、味噌だれ、粗塩、

色々お試しください。

本日増量中です!

 

※火曜〜金曜『増量中』。本日トリプル!『シマチョウ』『せせり』&『タンした』です!

※「かながわpay第3弾」実施中。

※2023年7月より営業時間変更。

日曜14時〜18時30分(最終入店時間)。

火曜〜土曜17時30分〜21時30分(最終入店時間)。

※お店のweb予約や空席状況は下記の「ご予約はこちら」をクリック願います!