『ガツ芯』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。 | 淵野辺の焼肉店・ホルモンビストロ瞬はブログでも当店の情報をお知らせしています

画像は『ガツ芯』です！

 

ガツは豚の胃で、その最も肉厚な部分が『ガツ芯』。

別名「豚ミノ」とも呼ばれ、味は淡白ですがコリコリ食感がクセになる一品です。

牛のミノより噛み切りやすく貝のような食感ですよ。

 

リピーター増えてます！

ぜひぜひ一度お試しください。

 

※火曜〜金曜『増量中』。本日トリプル！『牛ハラミ』『テッポウ』&『タンした』です！

※2023年7月より営業時間変更。

日曜14時〜18時30分(最終入店時間)。

火曜〜土曜17時30分〜21時30分(最終入店時間)。

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