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『ガツ芯』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。
2023/05/07
画像は『ガツ芯』です！
ガツは豚の胃で、その最も肉厚な部分が『ガツ芯』。
別名「豚ミノ」とも呼ばれ、コリコリ食感がクセになる一品です。
牛のミノより噛み切りやすく貝のような食感ですよ。
リピーター増えてます！
ぜひぜひ一度お試しください。
※5月8日,9日はお休みです。
※今月も感謝を込めて、毎日『トロタン10%off』
※火曜〜金曜『増量中』実施中。
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