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『上ミノ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

2022/06/29

熱烈ファンの多い「上ミノ」。

 

ミノは牛の第一の胃。

味は淡白ですが、貝のようなコリコリ食感が特徴のホルモンです!

焼き過ぎるとコリコリサクサク感が損なわれますが、焼き加減はお好みで色々お試しください!

 

※ 本日の増量サービス品はその『上ミノ』。通常の1.5倍です!

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