BLOG

『シマチョウ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

2021/03/04

牛の大腸「シマチョウ」(テッチャン)。

ホルモンの中でも「シロコロ」等に比べて関東では馴染みが薄い一品かも。

 

弾力性のあるコリコリの皮と甘ーい脂のホルモンで、

「コプチャン」の10分の1ほどしか取れない希少性と高い栄養価も特徴の一つです。

ぜひお試しを!

 

※お店のweb予約や空席状況は下記の「ご予約はこちら」をクリック願います!