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『牛タンのコンフィ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2021/02/06
オリーブオイルを用い、低温でじっくり煮込んだ『牛タンのコンフィ 』。
現在「スペシャルディナーコース」の中でのみお出ししておりますが、事前にご予約いただければご用意致します。（ご来店2日前までにご注文いただけると確実です）
噛めばジュワッと広がる肉汁。
お酒のおつまみとしても最高です！
ご注文お待ちしてます！
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