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相模原市淵野辺の焼肉店ホルモンビストロ瞬、「上ミノ」

2020/08/01

本日はお客様のリクエストにお応えして、『上ミノ』ご用意しております!

 

牛の胃で、コリコリした食感が最大の特徴。味や匂いに大きなクセはありません。

食感と噛みごたえを楽しむホルモン通向けの一品です。

 

頻繁に転がしながら、焦がさないようによく焼きましょう。切れ目がしっかり開いたら食べ頃です!

(本当に上ミノ好きの方はあまり焼き過ぎない状態で食べてるようです)

ご注文お待ちしてます!

 

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