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相模原市淵野辺の焼肉店ホルモンビストロ瞬のスペシャル牛タン!

2019/11/23

R横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。

 

タン元からタン先まで色んな食感が楽しめる『トロタン』!

今週もたくさんご注文いただいてます。

 

プリップリかつ少しとろみを感じる「タン元部分」と

サクサクコリコリ感がおつまみにも最適な「タン先部分」。

 

それぞれ好みはありますが、

お客様方の意見で一番人気は

「タン元から数えて2番目から5番目辺り」

のようです。

全体の大きさによっても多少変わってきますが、

その辺りがプリプリ感とサクサク感の両方が味わえる部分のようです!

 

トロタンのクリーンナップ、ご参考まで(^^)

 

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