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相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬の「シマチョウ」
2019/11/09
JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。
弊店ではまだまだニューフェイスの「シマチョウ」(テッチャン)。
ホルモンの中でも「シロコロ」等に比べて関東では馴染みが薄い様で、積極的にオーダーする方は少ないのが現状です。
しかし一度食べた方々からはかなりのリピート率なんです!
コリコリの皮と甘ーい脂。
コプチャンの10分の1ほどしか取れない希少性と高い栄養価。
わたしも家族もすっかりファンになってます。
わたしがこれまで出会ったシマチョウの中でも最上の一品を仕入れております。
まずは「ホルモン盛り合わせ」でお試しを!
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