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相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、新登場『サガリ』!

2019/05/16

JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。

 

『サガリ』とは「ハラミ」と同じ横隔膜の一部で牛一頭から1kg程度しかとれない希少部位です。

 

見た目はハラミとよく似た赤身ですが、肉質はより柔らかく味も濃く、しかもハラミより低カロリーなんです!

 

今回入荷致しましたので、ハラミと一緒に盛り合わせてご提供します(^^)

 

画像の下半分がサガリ、上がハラミです。

 

ぜひぜひお試しください!

 

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