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淵野辺の当焼肉店自慢のお肉をご賞味ください

淵野辺の当焼肉店ではブログで日常を配信しています

淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬は、店舗ブログにて当店のメニューの紹介や営業日に関するお知らせ、店内の様子等の情報を更新していますので、これから当店をご利用されるという方はぜひ一度ご覧ください。
これからもご来店いただく全てのお客様に心からご満足いただけるお食事と落ち着ける空間を提供できるよう、更なる品質向上を目指して努力と工夫を重ねてまいりますので、淵野辺で隠れ家的な焼肉店をお探しでしたら、ぜひホルモンビストロ瞬へお越しください。

  • 『日曜終日ハッピーアワー』。神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です!

    2024/09/29
    本日日曜日、『日曜終日ハッピーアワー』 13時オープンです! ハイボール系、サワー系、量り売りワインが終日 15%off!   日曜日は最終入店時間20時です。 ご予約お待ちしてます!   ※感謝...
  • 『2024年10月のお休み』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬

    2024/09/27
    2024年10月のお休み予定をアップ致します。   10月も『平日ドリンク早割』『日曜終日ハッピーアワー』、引き続きやっていきます! お電話または弊店ホームページよりご予約お待ちしてます。   ※感...
  • 『お一人様メニュー』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/09/26
    弊店ではお一人様でのご来店も大歓迎。   「一人で行くと量が多くて色んな種類食べられない」 というお一人様用に「焼肉ハーフサイズ」も10種類以上ご用意しております。 もちろん料金も半額。 モ...
  • 『コース料理』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。

    2024/09/25
    ホルモンビストロ瞬では「コース料理」も承っております。(要事前予約) 『ライトコース』から『スペシャルディナーコース』まで7種類。   1番人気は『トロタンコース』。 今週、来週、再来週とご予...
  • 『テッポウ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/09/24
    画像はプルプルでふわふわトロトロの『テッポウ』。豚の直腸です。   本来かなり肉厚な堅い部位なので、一度下茹でしたものをお出ししてます。 なので温めるくらいの焼き方で大丈夫です。   プル...
  • 『日曜終日ハッピーアワー』。神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬!

    2024/09/22
    本日日曜日、『日曜終日ハッピーアワー』 13時オープンです! ハイボール系、サワー系、量り売りワインが終日 15%off!   日曜日は最終入店時間20時です。 ご予約お待ちしてます!   ※感謝...
  • 『サガリすじ』、相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬

    2024/09/21
    今週末も3連休!今日明日まだまだ空席ございます! 本日は17時30分オープン。明日日曜は13時オープン。23日月曜はお休みです。   画像は超希少部位『サガリすじ』。 ハラミ材としても使用されるサガ...
  • 『和牛上ロース』、神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/09/20
    今週末のおすすめは『和牛上ロース 』! 今回は北海道産の黒毛和種、しかも雌牛です!   メス牛は一般的に脂肪の割合が多く、柔らかくて繊維の細かい肉質が特徴です。 甘みやコクもありとろける食感...
  • 『増量中!シロコロ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/09/19
    今日のおすすめはプリプリの噛みごたえと甘ーい脂の豚の直腸「シロコロ」です。   コロコロ焼いていくと、どんどんプックリ膨らんできます。 周り全体に焦げ目が付くくらい焼くのがポイントです。   ...
  • 『タン軟骨』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/09/18
    画像は『タン軟骨』 豚の舌の根っこの部分についているノドの軟骨で、一頭からわずかしか取ることが出来ません。   最大の特徴はコリコリっとした食感。 おすすめの焼き加減はミディアムレア。 全...
  • 『日曜終日ハッピーアワー』。相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です!

    2024/09/15
    本日日曜日、『日曜終日ハッピーアワー』 13時オープンです! ハイボール系、サワー系、量り売りワインが終日 15%off!   日曜日は最終入店時間20時です。 ご予約お待ちしてます!   明日16...
  • 『バースデープレート』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/09/14
    本日土曜日17時30分オープンです。   弊店では『バースデープレート』承っております! もちろんお誕生日以外でもOKです。 ご希望のメッセージをお教えください。   前日までのご注文でショー...
  • 『ご予約状況』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/09/13
    今週末から3連休の方も多いと思います。 弊店「3連休」にとっても弱いですw   金土日、まだまだ空席ありますのでご予約心よりお待ちしております!   ※感謝を込めてダブル企画、更に延長! ・...
  • 『せせり』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/09/12
    画像は鶏の首の周りのお肉「せせり」です。   良く動く部位なので、引き締まった身でありながら適度な脂もあり、 お酒もご飯もすすむプリプリ食感の一品です。   今月からの新メニュー『北京ダッ...
  • 『タンした』。相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/09/11
    『タンした』、お店によっては『タンすじ』などとも呼ばれる牛タン塊の下部の部位です。   タン元 や タン中 に比べると噛み応えもあり、焼肉としてメジャーな部位ではありませんが、噛むとジュワッと広が...
  • 『ツラミ』、神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。

    2024/09/10
    画像は『ツラミ』。 牛のほほ肉で、牛一頭から約1kgくらいしか取れない部位となります。   モチモチの食感で、ほどよい脂と豊富なゼラチン質。噛めば噛むほど旨味あふれる一品でリピーター増えてます。...
  • 『日曜終日ハッピーアワー』。相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬!

    2024/09/08
    本日日曜日、『日曜終日ハッピーアワー』 13時オープンです!   ハイボール系、サワー系、量り売りワインが終日 15%off!   日曜日は最終入店時間20時です。 ご予約お待ちしてます!   ※...
  • 『ご予約状況』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/09/07
    9月最初の週末です。本日土曜日、明日日曜日と今のところまだお席空いております!   土曜日は17時30分オープン 日曜日は13時オープンです!   土曜日は前半混んでいても20時前後に空くパターン...
  • 『中落ちカルビ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/09/06
    画像は人気の『中落ちカルビ』。本日ご用意出来ます!数量少ないので売り切れ御免です。   肋骨と肋骨の間にあたる部位でゲタカルビなどとも呼ばれます。 少し歯応えがありますが味が濃く強い旨味が特徴...
  • 『北京ダックスタイル』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/09/05
    画像は新メニュー『北京ダックスタイル』。 北京ダック用の特性だれ、レタス、白髪ネギ、パンのセットです。   別注いただいたお好みのお肉を焼いたらこちらのセットに包んでお食べください。 カルビ...
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淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬では、隠れ家的な落ち着いた雰囲気の空間で、厚切り上タン塩やかたまりロース等の当店自慢のお肉を心ゆくまでご堪能いただくことができます。
飲みでのご利用から大切な方とのデートまで幅広いシーンでご利用いただけるお店となっています。
ご来店いただいたお客様に最高の時間を過ごしていただけるように、提供するお料理の質はもちろん、店内の雰囲気作りやサービス・対応も徹底していますので、初めてご来店されるお客様にも、ごゆっくりとくつろぎながらお食事を楽しんでいただくことが可能です。
淵野辺の焼肉店・ホルモンビストロ瞬の店内やメニューについて等の情報は店舗ブログでも紹介していますので、当店のご利用をご検討されている方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度当店のブログをご覧ください。