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淵野辺の当焼肉店自慢のお肉をご賞味ください

淵野辺の当焼肉店ではブログで日常を配信しています

淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬は、店舗ブログにて当店のメニューの紹介や営業日に関するお知らせ、店内の様子等の情報を更新していますので、これから当店をご利用されるという方はぜひ一度ご覧ください。
これからもご来店いただく全てのお客様に心からご満足いただけるお食事と落ち着ける空間を提供できるよう、更なる品質向上を目指して努力と工夫を重ねてまいりますので、淵野辺で隠れ家的な焼肉店をお探しでしたら、ぜひホルモンビストロ瞬へお越しください。

  • 『2023年7月のお休み』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2023/06/30
    7月のお休み予定をアップ致します。   そして、連日お伝えさせていただいておりますように2023年7月から営業時間が変更となります。   火曜から土曜は 17時30分オープン、最終入店時間が21時30分...
  • 『テッポウ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。

    2023/06/29
    画像はプルップルでふわふわの『テッポウ』。豚の直腸です。   本来かなり肉厚な堅い部位なので、一度茹でたものをお出ししてます。   プルプルの脂とふわふわした弾力の柔らかいホルモンです。 ...
  • 『ツラミ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。

    2023/06/28
    画像は『ツラミ』です。 牛のほほ肉で、牛一頭から約1kgくらいしか取れない部位となります。   モチモチの食感で、ほどよい脂と豊富なゼラチン質。噛めば噛むほど旨味あふれる一品でこちらもリピーター...
  • 『ガツ芯』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。

    2023/06/27
    画像は『ガツ芯』です!   ガツは豚の胃で、その最も肉厚な部分が『ガツ芯』。 別名「豚ミノ」とも呼ばれ、味は淡白ですがコリコリ食感がクセになる一品です。 牛のミノより噛み切りやすく貝のような...
  • 『日曜営業時間』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2023/06/25
    2023年7月から日曜日の営業時間が変わります。   来週の日曜日、7月2日から 14時オープン、最終入店時間が18時30分とさせていただきます。 お間違えのないように。   来週からは昼呑み、昼焼肉...
  • 『ご予約時間』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2023/06/24
    本日6月24日土曜日です。 今のところ、17時から19時まででしたらテーブル席ご用意出来ます。   WEB予約の画面で 「満席」や「テーブルX」になっていても時間帯によっては入れる場合もございますし、...
  • 『お一人様メニュー』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2023/06/23
    弊店ではお一人様でのご来店も大歓迎。   「一人で行くと量が多くて色んな種類食べられない」 というお客様用に「ハーフサイズ」でのご注文も承ります。 もちろん料金も半額。 モバイルオーダーか...
  • 『増量中!シマチョウ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2023/06/22
    弾力性のあるコリコリの皮と甘ーい脂。 牛の大腸『シマチョウ』です。   焼き方はまず皮目から。皮をカリッと焼いたら裏返し、脂部分はほんのり焦げ目が付くくらい焼きましょう。   醤油だれ、味...
  • 『増量中!ヤゲン』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2023/06/21
    本日の増量中はコリコリとした食感が楽しめる鶏の軟骨『ヤゲン』です。 弊店ではお肉付きの軟骨を出しています。   カルシウムを多く含み、低カロリー。おつまみにもなる一品です。 ご注文お待ちして...
  • 『増量中!上カルビ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2023/06/20
    本日の増量中は弊店おかわり率ナンバーワン焼肉『上カルビ』!久々の増量です。   弊店のカルビはしっとり上質なサシと甘い香りで決してクドくなく、程よい弾力とミルキーな味わいが特徴です!   「...
  • 『営業時間変更』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2023/06/18
    2023年7月より営業時間を変更させていただきます。   日曜日:オープン14時、最終入店時間18時30分 火曜日〜土曜日:オープン17時30分、最終入店時間21時30分   特に日曜日の営業時間は大幅に変わ...
  • 『増量中!牛ハラミ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2023/06/16
    今日の増量中はトリプル!人気の『牛ハラミ』『シロコロ』『タンした』です!   1人前で1.5倍、2人前注文すると3人前来るという太っ腹企画!ぜひぜひこの機会にご利用ください!   今日はまだまだ...
  • 『キララカード父の日プレゼント』相模原市淵野辺駅の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2023/06/15
    キララカード6月のイベント『父の日プレゼント』開催です! キララ満点カード3枚と弊店のお食事券(5,000円分)を交換致します。   通常満点カードは1枚=1,000円で換算されますので、今回は2,000円分もお...
  • 『さかや栗原』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2023/06/14
    「さかや栗原」さん。 麻布、新橋、銀座などで様々な日本酒関連のお店を展開する、言わずと知れた東京を代表する酒屋さんです。   そのさかや栗原町田店にて、現在弊店の冷凍テイクアウト品を販売してい...
  • 『本日貸切り』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2023/06/13
    本日6月13日火曜日は終日貸切りとなります。 何卒ご理解の程よろしくお願いします。   ご宴会のご相談はお気軽に。   ※2023年7月より営業時間変更! ※火曜〜金曜限定企画『増量中』。 ※日曜...
  • 『営業時間変更』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2023/06/11
    大事なお知らせです。 2023年7月より営業時間を変更させていただきます。   日曜日:オープン14時、最終入店時間18時30分 火曜日〜土曜日:オープン17時30分、最終入店時間21時30分   日曜日の...
  • 『冷凍テイクアウト』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2023/06/09
    好評いただいております『冷凍テイクアウト』。 今回たくさんの発注いただきました! 『トロタン』『肉厚ビストロカレー』『自家製レバーペースト』の3種。   なるべく発注をいただいてから調理した...
  • 『本場チキン南蛮』。神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。

    2023/06/08
    人気の一品料理、宮崎県延岡市発祥の『チキン南蛮』です。 延岡市出身の店主が本場の味を知っていただきたくメニューに入れております。   やわらかく揚げたジューシーな鶏もも肉に自家製の南蛮酢と自家...
  • 『自家製ジンジャーハイボール』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。

    2023/06/07
    自家製ジンジャーエキスを使用した弊店人気ナンバーワンドリンク『自家製ジンジャーハイボール』。   甘ったるさの無いスッキリした飲みくち。国産生姜をふんだんに使用し、健康にも気をつかった一品です。...
  • 『web予約』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2023/06/04
    お店のご予約はホームページからも可能です。 https://horumon-bistro-shun.com/contact/   こちらのページではその日のお店の混み具合もチェック出来ますが、ご来店時間や滞在時間によっては『満席』『...
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淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬では、隠れ家的な落ち着いた雰囲気の空間で、厚切り上タン塩やかたまりロース等の当店自慢のお肉を心ゆくまでご堪能いただくことができます。
飲みでのご利用から大切な方とのデートまで幅広いシーンでご利用いただけるお店となっています。
ご来店いただいたお客様に最高の時間を過ごしていただけるように、提供するお料理の質はもちろん、店内の雰囲気作りやサービス・対応も徹底していますので、初めてご来店されるお客様にも、ごゆっくりとくつろぎながらお食事を楽しんでいただくことが可能です。
淵野辺の焼肉店・ホルモンビストロ瞬の店内やメニューについて等の情報は店舗ブログでも紹介していますので、当店のご利用をご検討されている方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度当店のブログをご覧ください。