BLOGブログ
淵野辺の当焼肉店自慢のお肉をご賞味ください
淵野辺の当焼肉店ではブログで日常を配信しています
淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬は、店舗ブログにて当店のメニューの紹介や営業日に関するお知らせ、店内の様子等の情報を更新していますので、これから当店をご利用されるという方はぜひ一度ご覧ください。
これからもご来店いただく全てのお客様に心からご満足いただけるお食事と落ち着ける空間を提供できるよう、更なる品質向上を目指して努力と工夫を重ねてまいりますので、淵野辺で隠れ家的な焼肉店をお探しでしたら、ぜひホルモンビストロ瞬へお越しください。
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『増量中！シロコロ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2023/05/31今日のおすすめはプリプリの噛みごたえと甘ーい脂の豚の直腸「シロコロ」です。 コロコロ焼いていくと、みるみるプックリ膨らんできます。 周り全体にしっかり焦げ目が付くくらい焼くのがポイントです... -
『2023年6月のお休み』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2023/05/306月のお休み予定をアップ致します。 火曜から金曜は 18時オープン、22時ラストオーダー。 土曜、日曜は 17時オープン、21時30分ラストオーダー とさせていただいております。 6月も... -
『冷凍テイクアウト』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。
2023/05/28冷凍品のテイクアウト始めました。 メニューは「トロタン」「肉厚ビストロカレー」「自家製レバーペースト」です。 3種とも、お店で提供するのと同じクオリティになるよう、試行錯誤してきました。 ... -
『増量中！豚レバー』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2023/05/26本日のおすすめは弊店人気メニューのひとつ、リピーターの多い「豚レバー」です！ 栄養の宝庫でプリプリホクホクな一品。 醤油ダレまたは粗塩をおすすめしてます。ごま油もありますよ。 生レ... -
『サガリすじ』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。
2023/05/25希少部位『サガリすじ』。 ハラミ材としても使用されるサガリに付いているスジの部分で通好みの一品です。 歯応えはありますが、噛めば旨味が広がるコラーゲン豊富な部位です。 これまではもつ煮込... -
『タンはし』。神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。
2023/05/24「牛タン」や「厚切り上タン塩」を作る際のタンの端の部分で、お子様や女性にも人気の『タンはし』です！ タン元付近の 柔らかい部分が主で、プリプリの食感がおつまみ系焼肉としても人気ですよ！ た... -
『トロトロもつ煮込み』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。
2023/05/23定番人気の『トロトロもつ煮込み』。 今夜もあったか〜いトロトロの煮込み、おすすめです！ 弊店の もつ煮込み は 「シロコロ」等の豚モツをベースに使用し、複数の味噌で仕上げています！ お... -
『量り売りワイン』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。
2023/05/19弊店の人気システム『量り売りワイン』。 通常のボトルの2倍あるマグナムボトルとワイングラスをお渡しします。 飲み始めとお会計前にマグナムボトルの重さを計測しますので、『飲んだ分のグラム数 X ... -
『冷凍テイクアウト』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2023/05/18昨日から新メニュー「冷凍テイクアウト」始めました。 昨夜は早速3種類ともオーダーいただき、ありがとうございます！ 3種とも、お店で提供するのと同じクオリティになるよう、数ヶ月かけて冷凍方法及... -
『自家製レバーペースト』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2023/05/17前菜やお酒のお供に人気の『自家製レバーペースト』です。弊店では栄養価の高い豚レバーを使用しています。 クリーミーなレバーペーストをクラッカーと一緒にお召し上がりください。 今週より『... -
『増量中！コプチャン』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。
2023/05/16甘〜い脂がとろける牛の小腸「コプチャン」、ホルモン好きに人気の一品です。 焼き台の上で放っておくとどんどん小さくなってしまいます。こまめに転がしながらじっくり焼きあげてください。 周り全体... -
『ビーフシチュー』。相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2023/05/14画像は『ビーフシチュー』 大ぶりでやわらか〜い牛肉がゴロッと入ったコクのあるシチューです。 焼肉とご一緒に。または〆の一品として。 ご注文お待ちしてます！ テイクアウトも承ります... -
『焼肉屋のホルモン鍋』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2023/05/13本日土曜日ですが、まだまだ空席ございます！ご予約お待ちしてます。 昨夜は少し寒かったですねー。昨夜も出てます。人気のホルモン鍋！ 鍋のお味は「しょうゆ味」「トマト味」「チリ辛味」「カ... -
『ビストロカレー』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。
2023/05/12〆に人気の「ビストロカレー」！ 牛タンを煮込んだ中辛の本格カレーで、大振りの柔らかい牛タンがゴロッと入ってます！ 通常はS,M,Lのサイズをご用意していますが、 画像はお客様のリクエス... -
『テッポウ』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。
2023/05/11画像はプルップルでふわふわの『テッポウ』。豚の直腸です。 本来かなり肉厚な堅い部位なので、一度茹でたものをお出ししてます。 プルプルの脂とふわふわした弾力の柔らかいホルモンです。 ... -
『ツラミ』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。
2023/05/10画像は『ツラミ』です。 牛のほほ肉で、牛一頭から約1kgくらいしか取れない部位となります。 モチモチの食感で、ほどよい脂と豊富なゼラチン質。噛めば噛むほど旨味あふれる一品でリピーター増えてま... -
『ガツ芯』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。
2023/05/07画像は『ガツ芯』です！ ガツは豚の胃で、その最も肉厚な部分が『ガツ芯』。 別名「豚ミノ」とも呼ばれ、コリコリ食感がクセになる一品です。 牛のミノより噛み切りやすく貝のような食感ですよ。 ... -
『増量中！シマチョウ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2023/05/05ゴールデンウィークも後半です。 本日まだまだ空席ございます！ ご予約はお早めに。 弾力性のあるコリコリの皮と甘ーい脂。 牛の大腸『シマチョウ』です。 焼き方はまず皮目から。皮を... -
『増量中！シロコロ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。
2023/05/03今日のおすすめはプリプリの噛みごたえと甘ーい脂の豚の直腸「シロコロ」です。 コロコロ焼いていくと、みるみるプックリ膨らんできます。 周り全体にしっかり焦げ目が付くくらい焼くのがポイントです... -
『増量中！牛ハラミ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2023/05/02本日は17時オープンです。 今日の増量中はトリプル！人気の『牛ハラミ』『コプチャン』『タンした』です！ 1人前で1.5倍、２人前注文すると３人前来るという太っ腹企画！ぜひぜひこの機会にご利...
淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬では、隠れ家的な落ち着いた雰囲気の空間で、厚切り上タン塩やかたまりロース等の当店自慢のお肉を心ゆくまでご堪能いただくことができます。
飲みでのご利用から大切な方とのデートまで幅広いシーンでご利用いただけるお店となっています。
ご来店いただいたお客様に最高の時間を過ごしていただけるように、提供するお料理の質はもちろん、店内の雰囲気作りやサービス・対応も徹底していますので、初めてご来店されるお客様にも、ごゆっくりとくつろぎながらお食事を楽しんでいただくことが可能です。
淵野辺の焼肉店・ホルモンビストロ瞬の店内やメニューについて等の情報は店舗ブログでも紹介していますので、当店のご利用をご検討されている方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度当店のブログをご覧ください。