BLOGブログ
淵野辺の当焼肉店自慢のお肉をご賞味ください
淵野辺の当焼肉店ではブログで日常を配信しています
淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬は、店舗ブログにて当店のメニューの紹介や営業日に関するお知らせ、店内の様子等の情報を更新していますので、これから当店をご利用されるという方はぜひ一度ご覧ください。
これからもご来店いただく全てのお客様に心からご満足いただけるお食事と落ち着ける空間を提供できるよう、更なる品質向上を目指して努力と工夫を重ねてまいりますので、淵野辺で隠れ家的な焼肉店をお探しでしたら、ぜひホルモンビストロ瞬へお越しください。
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『2022年7月のお休み』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/06/307月のお休み予定をアップ致します。 7月も 月曜から木曜の限定企画「増量中！」 行います。ぜひぜひご利用ください。 暑い日が続きますが、皆様のお越しを心よりお待ちしております！ ... -
『上ミノ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。
2022/06/29熱烈ファンの多い「上ミノ」。 ミノは牛の第一の胃。 味は淡白ですが、貝のようなコリコリ食感が特徴のホルモンです！ 焼き過ぎるとコリコリサクサク感が損なわれますが、焼き加減はお好みで色々お... -
『夏の日本酒』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/06/28毎年恒例の夏の日本酒、用意しております。 ファンの多い『八仙 夏吟醸』(青森)と『純米吟醸 アイスブレーカー』(京都)。 こってり系の焼肉とスッキリした日本酒のマリアージュおすすめしており... -
『自家製ジンジャーハイボール』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。
2022/06/27自家製ジンジャーエキスを使用した弊店人気ナンバーワンドリンク『自家製ジンジャーハイボール』。 甘ったるさの無いスッキリした飲みくち。国産生姜をふんだんに使用し、健康にも気をつかった一品。 ... -
『韓国風冷やっこ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/06/24『韓国風冷やっこ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。 弊店では３つの冷やっこをご用意してます。 『韓国風冷やっこ』『青唐冷やっこ』『雲丹やっこ』の３つです。 お肉... -
『カナフルTV』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/06/23先日、弊店の「牛すじピリ辛ラーメン」を取材していただいた テレビ神奈川のカナフルTV。19日に放映されました。 https://youtu.be/g9lT-XaCmRA YouTubeにて「カナフルTV」で検索すると、テレビ... -
『とり皮』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/06/22お肉のセカンドオーダーで多いのが鶏肉メニュー。中でも老若男女に人気は「とり皮」。 カルビ、ハラミやホルモンでひと段落したあとに、おつまみ感覚でも楽しめます。 あなたの「とり皮」の焼き... -
『砂肝』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。
2022/06/21『砂肝』、地方によっては「砂ずり」ですね。鶏の肝臓かと思いがちですが、食べ物をすりつぶす消化器官にあたります。 脂肪はほとんど無く、高タンパク低カロリー。 コリコリサクサクでお酒のおつまみ... -
『豚レバー』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。
2022/06/20弊店人気メニューのひとつ、リピーターの多い「豚レバー」です！ 栄養の宝庫でプリプリホクホクな一品。 本日も良いモノ入荷してます！ 醤油ダレまたは粗塩をおすすめしてます。ごま油もありますよ... -
『タンした』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/06/17本日金曜日、お席空いてます！ 画像は『タンした』(タンすじ)。名前の通り牛タンの塊の下の方の比較的固さのある部分です。 タン元、タン中、タン先に比べると噛み応えもあり、焼肉としてポピュラーな... -
『増量！上カルビ』。相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。
2022/06/16本日の増量中は 弊店おかわり率No.1焼肉『上カルビ』！ 弊店のカルビはしっとり上質なサシと甘い香りで決してクドくなく、程よい弾力とミルキーな味わいが特徴です！ 「ふわふわ玉子ライス」や「... -
『ホルモン鍋』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。
2022/06/15昨夜も出ました。年間通してやっております『ホルモン屋さんのホルモン鍋』。本日も鍋日和！ 定番人気は『しょうゆ味』。 野菜もたっぷり楽しめます！ 〆は『たまご雑炊』がおすすめ。 最後まで... -
『シマチョウ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロす。
2022/06/14見た目の縞模様から名付けられたという牛の大腸「シマチョウ」。 弾力性のあるコリコリの皮と甘ーい脂のホルモンです。 焼き方はまず皮目から。皮をカリッと焼いたら脂部分は焼き過ぎないように... -
『増量！牛ハラミ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。
2022/06/13月曜〜木曜の限定企画「増量中！」。 期間中毎日何らかのお肉を1.5倍の量でご提供します！ 今日の増量中は『牛ハラミ』。 しっとりと柔らかく、それでいてしっかりした質感。 老若男女に人気の... -
『テレビの取材』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/06/10昨夜、テレビ神奈川の情報番組『カナフルTV』から弊店の「牛すじピリ辛ラーメン」の取材を受けました。 焼肉店ならではのラーメンです。 放送は6月19日 日曜日 18時 TVKにて。 映るのはほんの数分... -
『せせり』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。
2022/06/08鶏の首の周りのお肉「せせり」です。 本日増量します！ 良く動く部位なので、引き締まった身でありながら適度な脂もあり、 お酒もご飯もすすむ一品！ 通常「塩だれ」でお出ししております... -
『ホルモン鍋』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/06/07年間通してやっております『ホルモン屋さんのホルモン鍋』。 『しょうゆ味』に負けない人気が『トマト味』。トマトの酸味がモツにも野菜にもよく合い、香りもまた食欲をそそります！ そして『ト... -
『もつトロカレー』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/06/03〆に人気の『ビストロカレー』！ 実はもう一つ『もつトロカレー』もご用意出来ます。 『ビストロカレー』は牛タンを煮込んだ中辛の本格カレーで、大振りの柔らかい牛タンがゴロッと入ってます！ ... -
『青唐辛子の醤油漬け』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。
2022/06/02『青唐辛子の醤油漬け』。北海道で言うところの三升漬けです。 「焼肉&サンチュ」や「ふわふわ玉子ライス」、「ビストロカレー」などと一緒に召し上がっていただくのがおすすめです！ 今回は少し... -
『タンはし』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。
2022/06/01「トロタン」や「厚切り上タン塩」を作る際の牛タンの切れ端『タンはし』です。 切れ端と言っても タン元付近の 柔らかい部分も入った一品で、 おつまみ系焼肉として大人にも子供にも人気ですよ！ ...
淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬では、隠れ家的な落ち着いた雰囲気の空間で、厚切り上タン塩やかたまりロース等の当店自慢のお肉を心ゆくまでご堪能いただくことができます。
飲みでのご利用から大切な方とのデートまで幅広いシーンでご利用いただけるお店となっています。
ご来店いただいたお客様に最高の時間を過ごしていただけるように、提供するお料理の質はもちろん、店内の雰囲気作りやサービス・対応も徹底していますので、初めてご来店されるお客様にも、ごゆっくりとくつろぎながらお食事を楽しんでいただくことが可能です。
淵野辺の焼肉店・ホルモンビストロ瞬の店内やメニューについて等の情報は店舗ブログでも紹介していますので、当店のご利用をご検討されている方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度当店のブログをご覧ください。