BLOGブログ
淵野辺の当焼肉店自慢のお肉をご賞味ください
淵野辺の当焼肉店ではブログで日常を配信しています
淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬は、店舗ブログにて当店のメニューの紹介や営業日に関するお知らせ、店内の様子等の情報を更新していますので、これから当店をご利用されるという方はぜひ一度ご覧ください。
これからもご来店いただく全てのお客様に心からご満足いただけるお食事と落ち着ける空間を提供できるよう、更なる品質向上を目指して努力と工夫を重ねてまいりますので、淵野辺で隠れ家的な焼肉店をお探しでしたら、ぜひホルモンビストロ瞬へお越しください。
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『上ミノ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/04/30熱烈ファンの多い「上ミノ」です。 ミノは牛の第一の胃。 味は淡白ですが、コリコリサクサクの食感が特徴のホルモンで、どハマりする方が多い一品です！ 焼き過ぎるとサクサク感が損なわれるのでご... -
『ゴールデンウィーク』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/04/29今日からゴールデンウィーク。弊店は日曜以外営業致しますが、 今のところ連休中のご予約はかなり少ない状況です。 3年ぶりに行動制限も無いという事で、久しぶりの帰省や家族旅行を楽しまれる方も多... -
『2022年5月のお休み』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/04/285月のお休み予定をアップ致します。 大型連休中の4月29日〜5月7日は 17時オープン21時30分ラストオーダー にて営業致します。 5月も皆様のお越しを心よりお待ちしております！ ※お... -
『タンした』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。
2022/04/27『タンした』。名前の通り牛タンの塊の下の方の比較的固さのある部分です。 タン元、タン中、タン先に比べると噛み応えもあり、焼肉としてポピュラーな部位ではありませんが、噛むとジュワッと広がる旨味... -
『豚レバー』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。
2022/04/26弊店人気メニューのひとつ、リピーターの多い「豚レバー」です！ 栄養の宝庫でプリプリホクホクな一品。 本日も良いモノ入荷してます！ 醤油ダレまたは粗塩をおすすめしてます。ごま油もありますよ... -
『和牛上ロース』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。
2022/04/25今回も素晴らしい『和牛上ロース 』入荷してます！ しっとりとやわらかな食感と甘〜い香り。 焼き過ぎるとかたくなってしまいますのでご注意を。 上質なお肉をお楽しみください。 ご注文お待ち... -
『トロトロもつ煮込み』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/04/22人気の一品『トロトロもつ煮込み』。 今週もトロトロでやわらかい煮込み、おすすめです！ 弊店の もつ煮込み は 「シロコロ」等の豚モツをベースに使用し、複数の味噌で仕上げています！ お酒... -
『サガリすじ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/04/21希少部位『サガリすじ』。 ハラミ材としても使用されるサガリに付いているスジの部分で通好みの一品です。 歯応えはありますが、噛めばジュワッと旨味が広がります。 これまではもつ煮込み用に煮込... -
『シマチョウ』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。
2022/04/20見た目の縞模様から名付けられたという牛の大腸「シマチョウ」。 弾力性のあるコリコリの皮と甘ーい脂のホルモンです。 焼き方はまず皮目から。皮をカリッと焼いたら脂部分は焼き過ぎないように... -
『牛ハラミ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。
2022/04/19人気の『牛ハラミ』。しっとりと柔らかく、それでいてしっかりした質感。 旨味もあり味も濃いので満足感も得られます。 また、良質なタンパク質で出来ている上に脂がつきにくく、カロリーもカルビに比... -
『かながわPay』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。
2022/04/18『かながわPay』についてお知らせです。 キャンペーン額が70億円に達したという事でポイント付与は先週にて終了してしました。 なお、現在お持ちのポイント利用期限は2022年5月31日までとなります。 ... -
『ビーフシチュー』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。
2022/04/15『ビーフシチュー』 大ぶりでやわらか〜い牛肉がゴロッと入ったコクのあるシチューです。 焼肉とご一緒に。または〆の一品として、温まってください。ご注文お待ちしてます！ ※お店のweb予約... -
『三角バラ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/04/14『三角バラ』。 カルビの一種です。弊店の『上カルビ』よりはサシ少なめのやわらかい赤身肉です。 期間限定、数量限定にて本日よりお出しします。 ご注文お待ちしてます！ ※お店のweb予約... -
『雲丹やっこ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/04/13『雲丹やっこ』。 『韓国風冷やっこ』『青唐冷やっこ』に次ぐ３つ目の冷奴で雲丹醤油を使った一品。 お肉の箸休めに海の香りの雲丹ソースもお楽しみください。 ※お店のweb予約や空席状況確認... -
『牛タン』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/04/12やはりファーストオーダーでご注文の多い「牛タン」。 最初は鉄板にくっつきやすいので、お肉をパタパタしながら焼いていくとよろしいかと。 弊店は塩昆布と一緒にお出しします。牛タンが焼けた... -
『シロコロ』。相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/04/08プリプリの噛みごたえと甘ーい脂の豚の直腸「シロコロ」です。 コロコロ焼いていくと、みるみるプックリ膨らんできます。 周り全体にしっかり焦げ目が付くくらい焼くのがポイントです。 おす... -
『豚ハツ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。
2022/04/07プリプリした食感が人気の豚の心臓『豚ハツ』。 低カロリーで栄養価も高く、疲労回復にも効果が期待できるとか。 「ハツってこんなに美味しかったんだぁ！」という声をよく聞きます。 本日は... -
『タンはし』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。
2022/04/06「トロタン」や「厚切り上タン塩」を作る際の牛タンの切れ端『タンはし』です。 切れ端と言っても タン元付近の 柔らかい部分も入った一品で、 お酒と一緒におつまみ系焼肉としてもどうぞ。 ご注文... -
『上カルビ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。
2022/04/05画像は弊店のおかわり率No.1焼肉『上カルビ』。 弊店のカルビはしっとり上質なサシと甘い香りで決してクドくなく、程よい弾力とミルキーな味わいが特徴です！ 「ふわふわ玉子ライス」や「玉子だ... -
『ホルモン鍋しょうゆ味』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。
2022/04/04『ホルモン屋さんのホルモン鍋』。今日まで寒さ続きそうですね。 ホルモン鍋の定番は『しょうゆ味』。 牛もつの美味しさはもちろん、味のしみたキャベツやニラなどの野菜がたくさん摂れるのも鍋の大き...
淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬では、隠れ家的な落ち着いた雰囲気の空間で、厚切り上タン塩やかたまりロース等の当店自慢のお肉を心ゆくまでご堪能いただくことができます。
飲みでのご利用から大切な方とのデートまで幅広いシーンでご利用いただけるお店となっています。
ご来店いただいたお客様に最高の時間を過ごしていただけるように、提供するお料理の質はもちろん、店内の雰囲気作りやサービス・対応も徹底していますので、初めてご来店されるお客様にも、ごゆっくりとくつろぎながらお食事を楽しんでいただくことが可能です。
淵野辺の焼肉店・ホルモンビストロ瞬の店内やメニューについて等の情報は店舗ブログでも紹介していますので、当店のご利用をご検討されている方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度当店のブログをご覧ください。