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淵野辺の当焼肉店自慢のお肉をご賞味ください

淵野辺の当焼肉店ではブログで日常を配信しています

淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬は、店舗ブログにて当店のメニューの紹介や営業日に関するお知らせ、店内の様子等の情報を更新していますので、これから当店をご利用されるという方はぜひ一度ご覧ください。
これからもご来店いただく全てのお客様に心からご満足いただけるお食事と落ち着ける空間を提供できるよう、更なる品質向上を目指して努力と工夫を重ねてまいりますので、淵野辺で隠れ家的な焼肉店をお探しでしたら、ぜひホルモンビストロ瞬へお越しください。

  • 『2021年8月のお休み』相模原市淵野辺の焼肉店ホルモンビストロ瞬。

    2021/07/31
    8月のお休み予定をアップ致します。   現時点で 17時オープン、19時ラストオーダー、20時クローズ。 酒類の提供は終日停止となります。 何卒ご理解の程よろしくお願いします。   営業時間や営...
  • 『トロタン』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2021/07/30
    弊店名物の『トロタン』、 昨夜は1度に5人前のご注文が。   さすがにお客様の目の前では1度に調理出来ないため、カウンターで調理してお出ししました。 この時期、店内が空いてるのでなせる技でした...
  • 『テイクアウト』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。

    2021/07/29
    『テイクアウト』行っております。 テイクアウト時間は店内営業時間内。 ご注文は事前にお電話にて承っておりまして、お電話はお昼12時からどうぞ。   ご飯ものは「炙りリブロース 丼」「チキ玉ライ...
  • 『コプチャン』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2021/07/28
    甘〜い脂がとろける牛の小腸「コプチャン」、ホルモン好きに大人気の一品です。   焼き台の上で放っておくとどんどん小さくなってしまいます。こまめに転がしながらじっくり焼いてあげてください。周り全体...
  • 『自家製ジンジャーエール』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/07/27
    酒類提供停止になり、現在一番人気のドリンクは『自家製ジンジャエール』です。   国産の生姜をふんだんに使用した、甘過ぎず辛過ぎずの中辛。生姜の香りが爽やかな清涼感です。   ご自宅で楽しめる...
  • 『豚ハツ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2021/07/26
    プリプリした食感が人気の豚の心臓『豚ハツ』。   低カロリーで栄養価も高く、疲労回復にも効果が期待できるとか。   「ハツってこんなに美味しかったんだぁ!」という声をよく聞きます。 本日は...
  • 『せせり』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2021/07/23
    鶏の首の周りのお肉「せせり」。   良く動く部位なので、引き締まった身でありながら適度な脂もあり、 ご飯もすすむ一品です!   通常「塩だれ」でお出ししておりますが、「醤油だれ」でも承りま...
  • 『ノンアルコール』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/07/22
    神奈川県の要請により、 本日7月22日木曜から終日酒類の提供は停止となります。 引き続き営業時間は 17時開店、19時ラストオーダー、20時閉店です。   その間、ノンアルコールビール、ノンアルコ...
  • 『酒類提供停止』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/07/21
    神奈川県の要請により、 明日7月22日木曜から終日酒類の提供は停止となります。 引き続き営業時間は 17時開店、19時ラストオーダー、20時閉店です。   お客様に喜んでもらうために日々営業してい...
  • 『焼肉店の換気』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/07/20
    店内は各テーブルの換気ダクト、天井換気扇、そして業務用空気清浄機(ココクリーン)により常に換気されています。   手指消毒用アルコールは 店前、トイレ、各テーブルにも設置してます。ご利用ください...
  • 『今回の日本酒』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2021/07/17
    お肉の甘い脂とキレのある日本酒。 焼肉と日本酒のマリアージュ、おすすめしております!   今回の入荷は 青森の陸奥八仙 夏吟醸、 そして 京都のアイスブレーカー。   どちらも弊店の夏の定番...
  • 『炙りリブロースの肉寿司』、相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2021/07/16
    今週も『炙りリブロースの肉寿司』ご用意しております。   弊店で一番お客様のリアクションが大きい一品です。   大判の国産リブロースをお客様の目の前で炙り、特製玉子ダレをたっぷりからめた後、...
  • 『シロコロ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2021/07/15
    プリプリの噛みごたえと甘ーい脂で人気の豚の直腸「シロコロ」です。   周り全体に焼き目がつくようにコロコロ焼いていくと、みるみるプックリ膨らんできます。   おすすめは弊店の味噌ダレ! た...
  • 『タンはし』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/07/14
    新メニュー『タンはし』。 「トロタン」や「厚切り上タン塩」を作る際の切れ端です。 切れ端と言っても タン元付近の とっても柔らかい部分ですよ。 おつまみ系焼肉としてどうぞ。 ご注文お待ちして...
  • 『豚レバー』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2021/07/13
    人気メニューのひとつ、リピーターの多い「豚レバー」です!   栄養の宝庫でプリプリホクホクな一品。 本日も良いモノ入荷してます! 醤油ダレまたは粗塩をおすすめしてます。ごま油もありますよ。 ...
  • 『時短営業の再延長』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2021/07/12
    本日7月12日から8月22日まで、神奈川県の要請により引き続き時短営業となります。   弊店は『マスク飲食実施店』として酒類の提供は可能ですが、これまで通り 1組あたりの入店人数は4名以内。滞在時間は...
  • 『もつトマ雑炊』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2021/07/09
    弊店の名物料理の一つ、オリジナルメニューの『もつトマ雑炊』。   人気の「トロトロもつ煮込み」をトマト味にして、 チーズ、ハーブ、黒胡椒などで仕上げた雑炊料理です。   焼肉の後の〆の一品...
  • 『ホルモン鍋』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2021/07/08
    人気の『ホルモン鍋』は一年通してご注文承ります!今週もご注文いただきました。   牛もつの美味しさはもちろん、味のしみたキャベツやニラなどの野菜も鍋の大きな魅力ですね。   味のラインナップ...
  • 『本場チキン南蛮』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2021/07/07
    テイクアウトでも人気の『本場チキン南蛮』。 やわらかく揚げた鶏もも肉に自家製の南蛮酢と自家製のタルタルソース! チキン南蛮本場の宮崎県出身者がリピートする味です。   特製のトリュフTKGと合...
  • 『銀河スタンプラリー』相模原市淵野辺の焼肉店ホルモンビストロ瞬。

    2021/07/06
    淵野辺商店街のキララカード、7月の企画は 『銀河スタンプラリー』。 期間中にキララカード加盟店を7店舗巡ると なんと1万円分のポイントがもらえます! 期間は7月1日〜7月23日。   キララカー...
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淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬では、隠れ家的な落ち着いた雰囲気の空間で、厚切り上タン塩やかたまりロース等の当店自慢のお肉を心ゆくまでご堪能いただくことができます。
飲みでのご利用から大切な方とのデートまで幅広いシーンでご利用いただけるお店となっています。
ご来店いただいたお客様に最高の時間を過ごしていただけるように、提供するお料理の質はもちろん、店内の雰囲気作りやサービス・対応も徹底していますので、初めてご来店されるお客様にも、ごゆっくりとくつろぎながらお食事を楽しんでいただくことが可能です。
淵野辺の焼肉店・ホルモンビストロ瞬の店内やメニューについて等の情報は店舗ブログでも紹介していますので、当店のご利用をご検討されている方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度当店のブログをご覧ください。