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淵野辺の当焼肉店自慢のお肉をご賞味ください

淵野辺の当焼肉店ではブログで日常を配信しています

淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬は、店舗ブログにて当店のメニューの紹介や営業日に関するお知らせ、店内の様子等の情報を更新していますので、これから当店をご利用されるという方はぜひ一度ご覧ください。
これからもご来店いただく全てのお客様に心からご満足いただけるお食事と落ち着ける空間を提供できるよう、更なる品質向上を目指して努力と工夫を重ねてまいりますので、淵野辺で隠れ家的な焼肉店をお探しでしたら、ぜひホルモンビストロ瞬へお越しください。

  • 『2021年4月の営業時間』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/29
    4月1日〜4月21日までの営業時間も、開店は17時、ご退出が21時。 酒類の提供・ラストオーダーは20時とさせていただきます。   引き続き、店内の換気や手指消毒、スタッフのマスク着用を徹底し、我々に出...
  • 『ホルモン鍋の しょうゆ味』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/26
    ホルモン屋さんの『ホルモン鍋』。 営業時間が1時間延びた影響か今週は鍋のオーダー増えてます。   昨夜は1テーブルで6人前のご注文も! わたくし共も初めての体験で、色々と勉強させていただきまし...
  • 『量り売りワイン』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/25
    弊店の人気システム『量り売りワイン』。   通常のボトルの2倍あるマグナムボトルとワイングラスをお渡しします。   飲み始めとお会計前にマグナムボトルの重さを計測しますので、『飲んだ分のグラム...
  • 『自家製レバーペースト』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/24
    テイクアウトも可能な『自家製レバーペースト』。弊店では栄養価の高い豚レバーを使用しています。   ビールにもワインにも合う一品。 テイクアウトはクラッカー12枚付き650円(税別)です! ご自宅で...
  • 『本場チキン南蛮』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/23
    テイクアウトの一番人気は『本場チキン南蛮』。やわらかく揚げた鶏もも肉に自家製の南蛮酢とこちらも自家製のタルタルソース! チキン南蛮本場の宮崎出身者がリピートする味です。   特製のトリュフTKG...
  • 『3月末までの営業時間』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/22
    本日より、開店は17時、ご退出が21時。 酒類の提供およびラストオーダーは20時とさせていただきます。   引き続き、店内の換気や手指消毒、スタッフのマスク着用を徹底し、我々に出来る事を心を込めてや...
  • 『トントロ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/19
    豚の首から肩辺りのお肉「トントロ」。   なんといっても一番の特徴はジューシーな脂。 名前の由来も「マグロのトロのように脂肪が多く美味しいから」ということのようです。 表面を少しカリッと焼く...
  • 『上カルビ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/18
    弊店のおかわり率No.1焼肉は 『上カルビ』!   よく「脂がしつこい」と大人に敬遠されがちなカルビですが、弊店のそれはしっとり上質なサシと甘い香りで決してクドくなく、程よい弾力とミルキーな味わい...
  • 『炙りリブロースの肉寿司』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/17
    今週も『炙りリブロースの肉寿司』ご用意しております。   大判の国産リブロースをお客様の目の前で炙ります。 玉子ダレをたっぷりからめた後、手毬寿司を包んで食べていただきます。   現在も『...
  • 『緊急事態宣言の解除後』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/16
    神奈川県より、3月22日から3月31日までの時短営業延長の要請が出ました。   それに伴い、弊店は3月22日月曜から31日水曜までの営業時間を 開店17時、ラストオーダー20時、ご退出21時とさせていただきま...
  • 『 PayPayキャンペーン』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/15
    今月も『 PayPayキャンペーン』やってます。  PayPay残高払いで最大20%、ソフトバンク・ワイモバイルユーザーなら最大30%戻ってくる!という企画です。 前回に比べて付与上限は低いですが、もちろんお得な...
  • 『〆の牛すじピリ辛ラーメン』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/13
    〆に人気の『牛すじピリ辛ラーメン 』。 ロースやカルビを捌く際に出た上質なお肉を使用しています。   辛さは1辛〜3辛 ですが、あくまで「ピリ辛ラーメン」なので、決して激辛ではなく、美味しい辛さで...
  • 『玉子だれ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/12
    弊店自家製の醤油だれ と 卵黄 を合わせた『玉子だれ』!   和牛上ロースや上カルビ、牛ハラミ、  等によく合います。   100円のプチ贅沢で栄養と深みのある味わいを。   ぜひお試しくださ...
  • 『せせり』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/11
    鶏の首の周りのお肉「せせり」。   良く動く部位なので、引き締まった身でありながら適度な脂もあり、 ご飯と一緒でもお酒のおつまみとしても人気の一品です!   通常「塩だれ」でお出ししており...
  • 『自家製ジンジャーエキス』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/10
    テイクアウトでも承っております『自家製ジンジャーエキス』。今日明日は当日でも在庫ございます!   テイクアウト用のボトル1本で、 弊店人気ナンバーワンの「ジンジャーハイボール」や寒い夜に飲みた...
  • 『期間限定カイノミ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/09
    期間限定メニューの『カイノミ』。今週いっぱいで在庫が無くなってしまうかも、という感じです。   「カイノミ」とはカルビの仲間で最もヒレ肉に近い部位。赤身と脂のバランスが良く、非常に柔らかいのが特...
  • 『緊急事態宣言の延長』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/08
    緊急事態宣言の延長により時短営業も3月21日日曜まで延長となります。   平日も開店は17時とし、ご退出が20時。 ラストオーダーは19時ですので、ご注意願います。 解除後も段階的な時短営業が続きそ...
  • 『和牛上ロースお値引き』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/06
    今回も賞味期限が迫ってきましたので、本日ささやかですが『和牛上ロース』をディスカウント致します!在庫限りです。ぜひご利用ください!   今月は『カイノミ』も入荷してます! こちらも在庫限りです...
  • 『豚レバー』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/05
    人気メニューのひとつ、リピーターの多い「豚レバー」です!   栄養の宝庫でプリプリホクホクな一品。 今回も良いモノ入荷してます! 醤油ダレまたは粗塩をおすすめしてます。ごま油もありますよ。 ...
  • 『シマチョウ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2021/03/04
    牛の大腸「シマチョウ」(テッチャン)。 ホルモンの中でも「シロコロ」等に比べて関東では馴染みが薄い一品かも。   弾力性のあるコリコリの皮と甘ーい脂のホルモンで、 「コプチャン」の10分の1ほ...
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淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬では、隠れ家的な落ち着いた雰囲気の空間で、厚切り上タン塩やかたまりロース等の当店自慢のお肉を心ゆくまでご堪能いただくことができます。
飲みでのご利用から大切な方とのデートまで幅広いシーンでご利用いただけるお店となっています。
ご来店いただいたお客様に最高の時間を過ごしていただけるように、提供するお料理の質はもちろん、店内の雰囲気作りやサービス・対応も徹底していますので、初めてご来店されるお客様にも、ごゆっくりとくつろぎながらお食事を楽しんでいただくことが可能です。
淵野辺の焼肉店・ホルモンビストロ瞬の店内やメニューについて等の情報は店舗ブログでも紹介していますので、当店のご利用をご検討されている方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度当店のブログをご覧ください。