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淵野辺の当焼肉店自慢のお肉をご賞味ください

淵野辺の当焼肉店ではブログで日常を配信しています

淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬は、店舗ブログにて当店のメニューの紹介や営業日に関するお知らせ、店内の様子等の情報を更新していますので、これから当店をご利用されるという方はぜひ一度ご覧ください。
これからもご来店いただく全てのお客様に心からご満足いただけるお食事と落ち着ける空間を提供できるよう、更なる品質向上を目指して努力と工夫を重ねてまいりますので、淵野辺で隠れ家的な焼肉店をお探しでしたら、ぜひホルモンビストロ瞬へお越しください。

  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、6月のお休みは!

    2019/05/31
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   5月も今日まで。 大型連休のせいかなんだか落ち着かない、慌ただしい令和一か月目でした。   6月も新しい料理や、新しい提供方法など、引き...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、今回の『和牛上ロース』は!

    2019/05/30
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   今回の和牛上ロースは   いつもの「程よくサシの入った」脂の美味しいタイプではなく、   「赤身の強い」柔らかでモチっとしたタイプです!...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、お早目に『トロタン』。

    2019/05/29
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   昨夜は20時の時点で売り切れてしまい、その後のお客様方二組にお断りしてしまった『トロタン』。 今夜もご用意は四組分となりますm(__)m   早...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、「第二回 日本酒とホルモンと地引網」

    2019/05/27
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   昨日は『第二回日本酒とホルモンと地引網』、晴天の茅ヶ崎海岸にて開催致しました!   スタッフ合わせ総勢120人。 日本酒一升瓶34本。 ホル...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、お一人様に!

    2019/05/25
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   今週のおすすめセット(^^) 『和牛上ロース+サガリ』   お一人でご来店のお客様には ご希望であればお肉の量を調整致します! お一人でも...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、『サガリ』!

    2019/05/24
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   『ハラミ』と同じく牛の横隔膜のお肉である『サガリ』。引き続き入荷しましたので、ハラミと一緒にご提供致します(^^)   既に食べていただいたお...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、食べ頃『和牛上ロース』!

    2019/05/23
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   今回の和牛上ロースは千葉県産黒毛和種の肩ロース。 きめが細かく柔らかな部位で、甘く濃厚な旨味が特徴。とろける一品です!   今日から土曜...
  • 相模原市淵野辺、ホルモン焼肉店の『トロトロもつ煮込み』!

    2019/05/22
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   弊店のもつ煮込みは「シロコロ」等の豚モツを使用し、複数の味噌で仕上げています!   ご飯に良し、お酒に良し(^^)   ランチ時のライスは小...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、プリプリの『シロコロ』!

    2019/05/21
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です!   プリプリの噛みごたえと甘ーい脂で人気なのが、豚の直腸の「シロコロ」です。   周り全体に焼き目がつくようにコロコロ焼いていくと、みるみるプ...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、人気です『トロタン』!

    2019/05/20
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   先週もたくさん出ました『トロタン』!   お客様の目の前で焼いた後、しばらく余熱を入れてからお出しします。   食べるまでに少しお時間い...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、新スタイルお試し中!

    2019/05/18
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   現在、新しい食べ方をご提案中です(^^)   「牛タン」もしくは「厚切り上タン塩」をご注文のお客様へ『塩昆布』をお出ししてます。   牛タン...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、週末のおすすめお肉!

    2019/05/17
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   今週末の特におすすめお肉の一つ、   それは 『和牛上ロース』です!   甘ーい脂としっとりとした舌触り。 一瞬にして幸せ感じる柔ら...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、新登場『サガリ』!

    2019/05/16
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   『サガリ』とは「ハラミ」と同じ横隔膜の一部で牛一頭から1kg程度しかとれない希少部位です。   見た目はハラミとよく似た赤身ですが、肉質はより...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、ランチタイム2つのカレー。

    2019/05/15
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   ランチタイムのカレーは2種類。   牛タンを煮込んだ中辛の『ビストロカレー』と もつ煮込みを使った中甘の『もつトロカレー』!   サイ...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、今週の超おすすめ!

    2019/05/14
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   ご存知のように、お肉は非常に個体差の大きい食材で、 同じ部位でも個体が違えば脂のノリや柔らかさなど微妙に違います。   今回の『上カルビ...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、ランチ『チキ玉』!

    2019/05/13
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   弊店ランチでのイチ押しメニューは 『チキ玉』!   本場宮崎の「チキン南蛮」と 弊店の特製醤油ダレを使った「ふわふわ玉子ライス」。 ...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、人気のオリジナル料理!

    2019/05/11
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   『もつトマ雑炊』   最初の発想は 「もつ煮込み」をトマト味にしてみたら? というもの。   あとは チーズを入れたら? ハーブ...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、今週末のおすすめは?

    2019/05/10
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   今週は超大型連休の後、ということもあり 落ち着いた日が多かったですが、 金曜、土曜も予約少なめでーす。   週末のお肉は 和牛上ロー...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、人気の『おつまみ ゆずタン』!

    2019/05/09
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   牛タンのタンした部分を焼いてお出しする『おつまみゆずタン』!   程よい歯ごたえと噛めばジュワッと溢れる脂が人気の秘密。 ゆず胡椒とポン...
  • 相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、令和最初のランチタイム!

    2019/05/08
    JR横浜線淵野辺駅北口のホルモンビストロ瞬です。   今日はGWをはさんで、12日ぶりにランチ再開です!   人気ナンバーワン「本場チキン南蛮」の自家製タルタルソースも美味しく出来上がってます(^^...
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淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬では、隠れ家的な落ち着いた雰囲気の空間で、厚切り上タン塩やかたまりロース等の当店自慢のお肉を心ゆくまでご堪能いただくことができます。
飲みでのご利用から大切な方とのデートまで幅広いシーンでご利用いただけるお店となっています。
ご来店いただいたお客様に最高の時間を過ごしていただけるように、提供するお料理の質はもちろん、店内の雰囲気作りやサービス・対応も徹底していますので、初めてご来店されるお客様にも、ごゆっくりとくつろぎながらお食事を楽しんでいただくことが可能です。
淵野辺の焼肉店・ホルモンビストロ瞬の店内やメニューについて等の情報は店舗ブログでも紹介していますので、当店のご利用をご検討されている方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度当店のブログをご覧ください。