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淵野辺の当焼肉店自慢のお肉をご賞味ください

淵野辺の当焼肉店ではブログで日常を配信しています

淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬は、店舗ブログにて当店のメニューの紹介や営業日に関するお知らせ、店内の様子等の情報を更新していますので、これから当店をご利用されるという方はぜひ一度ご覧ください。
これからもご来店いただく全てのお客様に心からご満足いただけるお食事と落ち着ける空間を提供できるよう、更なる品質向上を目指して努力と工夫を重ねてまいりますので、淵野辺で隠れ家的な焼肉店をお探しでしたら、ぜひホルモンビストロ瞬へお越しください。

  • 『ビストロカレー』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/11/29
    〆に人気の「ビストロカレー」!   牛タンを煮込んだ中辛の本格カレーで、柔らかい牛タンがゴロッと入ってます!   サイズはS,M,Lの3つご用意していますが、 リクエストがあれば XL サイズもご...
  • 『増量中!シマチョウ』相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/11/28
    弾力性のあるコリコリの皮と甘ーい脂。 牛の大腸『シマチョウ(てっちゃん)』です。   一般的には「焼き方はまず皮目から。皮をカリッと焼いたら裏返し、脂部分はほんのり焦げ目が付くくらい焼きましょ...
  • 『2024年12月のお休み』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬

    2024/11/27
    2024年12月のお休み予定をアップ致します。   年末は12月29日日曜日まで、 年始は1月3日金曜日からの営業を予定してます。   12月も『平日ドリンク早割』『日曜終日ハッピーアワー』、引き続きや...
  • 『トロトロもつ煮込み』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/11/26
    定番人気の『トロトロもつ煮込み』。   弊店の もつ煮込み は 「シロコロ」等の豚モツをベースに使用し、複数の味噌で仕上げています!   お酒のお供や焼肉とご一緒にお楽しみください。単品のテイク...
  • 『牛すじピリ辛ラーメン』。相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/11/21
    〆に人気の『牛すじピリ辛ラーメン 』。 ロースやカルビを捌く際に出た上質なお肉を使用しています。   辛さは3辛までありますが、あくまで「ピリ辛ラーメン」、決して激辛ではなく、美味しい辛さですよ...
  • 『ホルモン鍋 チリ辛』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/11/20
    寒くなってきましたね、昨夜もご注文いただきました 『ホルモン屋さんのホルモン鍋』。 辛い鍋で温まりたい方には「チリ辛」!   後を引く辛さで体の芯まで温まります。 〆のおすすめは 雑炊で...
  • 『牛ハツ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/11/19
    画像は『牛ハツ』 これまで弊店では「豚ハツ」をご提供してきたのですが、今回お試しで「牛ハツ」ご用意しております。   ハツはビタミン、タンパク質、タウリン、鉄分を多く含み、不眠や冷えにもアプロ...
  • 『ご予約状況』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/11/16
    本日土曜日ですがまだ空席ございます! 早めのご予約お待ちしてます。 明日日曜日は時間帯や滞在時間にもよりますのでお電話いただけると確実です。   年末ですね。12月もちらほらご予約入ってきてお...
  • 『ビーフシチュー』、神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/11/15
    画像は『ビーフシチュー』 大ぶりでやわらか〜い牛肉がゴロッと入ったコクのあるシチューです。   焼肉とご一緒に。または〆の一品として。 ご注文お待ちしてます!   テイクアウトも承ります...
  • 『増量中!コプチャン』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/11/14
    甘〜い脂がとろける牛の小腸「コプチャン」、ホルモン好きに人気の一品。 本日増量中です!   まずは周り全体に軽く焦げ目が付くようにこまめに転がしながら焼いてください。 焼き台の上で放っておく...
  • 『ブリスケ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。

    2024/11/13
    画像は玉子だれ付きでご提供致します『ブリスケ』です。   ブリスケ(ブリスケット)とは牛の肩バラ肉の一部で濃厚な旨味、甘味と強い風味が特徴のお肉です。   弊店は薄くスライスした黒毛和牛のブリ...
  • 『サガリすじ』、相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/11/12
    画像は超希少部位『サガリすじ』。 ハラミ材としても使用されるサガリに付いているスジの部分で、牛一頭から100gほどしか取れない通好みの一品です。   歯応えはありますが、噛めば旨味が広がるコラーゲ...
  • 『日曜終日ハッピーアワー』神奈川県相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/11/10
    本日日曜日、『日曜終日ハッピーアワー』 13時オープンです! ハイボール系、サワー系、量り売りワインが終日 15%off!   土曜日や日曜日はお客様の入れ替わりも多いので、ネット予約ではタイミング...
  • 『バーベキューMIX』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/11/08
    画像は先月からの新メニュー『バーベキューMIX』です!   甘辛い自家製のバーベキューソースにもみ込んだ一品です。 内容は 「シマチョウ」「豚ハツ」「とり皮」「せせり」。たっぷり200g強!   焼き...
  • 『北京ダックスタイル』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/11/07
    画像は『北京ダックスタイル』。 専用の北京ダック風特性だれ、レタス、白髪ネギ、パンのセットです。   別注いただいたお好みのお肉を焼いたらこちらのセットに包んでお食べください。 カルビやロー...
  • 『もつトマ雑炊』。神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/11/06
    弊店の名物人気料理の一つ、オリジナルメニュー『もつトマ雑炊』です。   定番メニューの「トロトロもつ煮込み」をトマト味にして、 チーズ、ハーブ、黒胡椒、オリーブオイルなどで仕上げた雑炊料理です...
  • 『日曜終日ハッピーアワー』神奈川県相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/11/03
    本日日曜日、『日曜終日ハッピーアワー』 13時オープンです! ハイボール系、サワー系、量り売りワインが終日 15%off!   日曜日は最終入店時間20時です。 ご予約お待ちしてます!   明日、...
  • 『中落ちカルビ』相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/11/01
    今年も残り2ヶ月、 ご来店お待ちしてます!   画像は人気の『中落ちカルビ』。本日ご用意出来ます!数量少ないので売り切れ御免です。   肋骨と肋骨の間にあたる部位でゲタカルビなどとも呼ばれま...
  • 『キララカードスタンプラリー』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬

    2024/10/31
    相模原市淵野辺商店街で発行しているキララカード、11月のイベントは 『深まる秋のプチスタンプラリー』。   11月1日金曜日から11月22日金曜日の期間中にキララカード加盟店5店舗を周り、5つのスタンプ...
  • 『2024年11月のお休み』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬

    2024/10/30
    2024年11月のお休み予定をアップ致します。 年末も近づき、11月そして12月のご予約も入り始めております。 週末ご来店希望の方は特にお早めのご連絡お待ちしてます。   11月も『平日ドリンク早割』『...
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淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬では、隠れ家的な落ち着いた雰囲気の空間で、厚切り上タン塩やかたまりロース等の当店自慢のお肉を心ゆくまでご堪能いただくことができます。
飲みでのご利用から大切な方とのデートまで幅広いシーンでご利用いただけるお店となっています。
ご来店いただいたお客様に最高の時間を過ごしていただけるように、提供するお料理の質はもちろん、店内の雰囲気作りやサービス・対応も徹底していますので、初めてご来店されるお客様にも、ごゆっくりとくつろぎながらお食事を楽しんでいただくことが可能です。
淵野辺の焼肉店・ホルモンビストロ瞬の店内やメニューについて等の情報は店舗ブログでも紹介していますので、当店のご利用をご検討されている方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度当店のブログをご覧ください。