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淵野辺の当焼肉店自慢のお肉をご賞味ください

淵野辺の当焼肉店ではブログで日常を配信しています

淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬は、店舗ブログにて当店のメニューの紹介や営業日に関するお知らせ、店内の様子等の情報を更新していますので、これから当店をご利用されるという方はぜひ一度ご覧ください。
これからもご来店いただく全てのお客様に心からご満足いただけるお食事と落ち着ける空間を提供できるよう、更なる品質向上を目指して努力と工夫を重ねてまいりますので、淵野辺で隠れ家的な焼肉店をお探しでしたら、ぜひホルモンビストロ瞬へお越しください。

  • 『日曜終日ハッピーアワー』。相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬!

    2024/07/14
    本日日曜日、『日曜終日ハッピーアワー』 13時オープンです! 来週の日曜日、7月21日は終日『貸し切り』です。 ご注意ください。   日曜日は最終入店時間20時です。 ご予約お待ちしてます! ...
  • 『もつトマ雑炊』。神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。

    2024/07/12
    弊店の名物人気料理の一つ、オリジナルメニュー『もつトマ雑炊』です。   定番メニューの「トロトロもつ煮込み」をトマト味にして、 チーズ、ハーブ、黒胡椒、オリーブオイルなどで仕上げた雑炊料理です...
  • 『玉子だれ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。

    2024/07/11
    弊店自家製の醤油だれ と 卵黄 を合わせた『玉子だれ』です。   和牛上ロースや上カルビ等と相性抜群!よーくかき混ぜてお肉と絡ませてください。   プチ贅沢で栄養と深みのある味わいを。 ぜひお...
  • 『テッポウ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/07/10
    画像はプルプルでふわふわでトロトロの『テッポウ』。豚の直腸です。   本来かなり肉厚な堅い部位なので、一度下茹でしたものをお出ししてます。 なので温めるくらいの焼き方で大丈夫です。   プ...
  • 『サガリすじ』、神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です

    2024/07/09
    超希少部位『サガリすじ』。 ハラミ材としても使用されるサガリに付いているスジの部分で、牛一頭から100gほどしか取れない通好みの一品です。   歯応えはありますが、噛めば旨味が広がるコラーゲン豊富...
  • 『トウガラシ』。相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬

    2024/07/07
    本日日曜日、『日曜終日ハッピーアワー』 13時オープンです!   画像は本日ご用意してます『トウガラシ』。 トウガラシとは 牛一頭から1キロほどしか取れない肩辺りの希少部位で綺麗な赤身と濃い...
  • 『おすすめの焼き方』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬

    2024/07/05
    『主なお肉のおすすめの焼き方』。 各テーブルに表記させていただいてます。 ホルモン系や厚切り系等、ご興味のある方は参考にしてみてください。   もちろん、焼き方や焼き加減は個人の好みがありま...
  • 『自家製ジンジャーハイボール』、神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です

    2024/07/04
    自家製ジンジャーエキスを使用した弊店人気ナンバーワンドリンク『自家製ジンジャーハイボール』。   甘ったるさの無いスッキリした飲みくち。国産生姜をふんだんに使用し、健康にも気をつかった一品です。...
  • 『ホルモン鍋』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です

    2024/07/03
    昨夜もご注文いただいてます『ホルモン屋さんのホルモン鍋』。 弊店では一年中お鍋のご注文承ります!   鍋のお味は「しょうゆ味」「トマト味」「チリ辛味」「カレー味」「塩味」。 〆の 雑炊と麺 ま...
  • 『千切りキャベツ』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/07/02
    定番人気の『千切りキャベツ』。自家製ドレッシングが進化しております!   この新しいドレッシング、従来の酸味にまろやかさが加わり大変好評でたくさんのお客様からおかわりいただいています! ぜひぜ...
  • 『2024年7月のお休み』相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬

    2024/06/29
    本日土曜日、今のところまだ空席ございます! お早めのお電話、WEB予約、お待ちしてます。   2024年7月のお休み予定をアップ致します。 7月21日日曜日は『終日貸し切り』となりますのでご注意願いま...
  • 『タンはし』。相模原市淵野辺の焼肉屋 、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/06/28
    「厚切り上タン塩」を作る際の牛タンの端の部分で、お子様や女性にも人気の『タンはし』です!   タン元の柔らかい部分が主で、プリプリの食感がおつまみ系焼肉としても人気ですよ! たくさんご用意出来...
  • 『タンした』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/06/27
    『タンした』、お店によっては『タンすじ』などとも呼ばれる牛タン塊の下部の部位です。   タン元 や タン中 に比べると噛み応えもあり、焼肉としてメジャーな部位ではありませんが、噛むとジュワッと広が...
  • 『中落ちカルビ』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬。

    2024/06/26
    画像は人気の『中落ちカルビ』。本日ご用意出来ます!売り切れ御免です。   肋骨と肋骨の間にあたる部位でゲタカルビなどとも呼ばれます。 少し歯応えがありますが味が濃く強い旨味が特徴です。   ...
  • 『お一人様メニュー』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/06/25
    弊店ではお一人様でのご来店も大歓迎。   「一人で行くと量が多くて色んな種類食べられない」 というお一人様用に「焼肉ハーフサイズ」も10種類以上ご用意しております。 もちろん料金も半額。 モ...
  • 『日曜終日ハッピーアワー』。相模原市淵野辺の焼肉屋、ホルモンビストロ瞬

    2024/06/23
    本日日曜日、『日曜終日ハッピーアワー』 13時オープンです! ハイボール系、サワー系、量り売りワインが 15% off。 トロタン毎日5%off実施中!   本日は早い時間13時からテーブル席カウンター席...
  • 『平日早割』神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/06/21
    ご好評いただいております『平日早割』! 人気の自家製ジンジャーハイボールやサワー系、量り売りワイン等のドリンクが通常の20%引きです!   当日でも構いませんので、お電話か弊店のホームページから...
  • 『和牛上ロース』、相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬です。

    2024/06/20
    本日のおすすめは『和牛上ロース 』! 今回は鹿児島県産の黒毛和種です。   しっとりとやわらかな食感と甘〜い香り。 焼き過ぎるとかたくなってしまいますのでご注意を。 上質なお肉をお楽しみく...
  • 『カイノミ』相模原市淵野辺のホルモン焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/06/19
    『カイノミのレア焼き』。 おすすめです!   「カイノミ」とはカルビの仲間で最もヒレ肉に近い部位。非常に柔らかい上質な赤身肉です。   弊店では通常、スライスした焼肉スタイルでお出ししてい...
  • 『ふわふわ玉子ライス』。神奈川県相模原市淵野辺の焼肉店、ホルモンビストロ瞬。

    2024/06/18
    画像は弊店名物の一つ『ふわふわ玉子ライス』。   『ふわふわ玉子ライス』とは自家製の醤油ダレを使ったオリジナルのふわっふわな卵かけご飯です。   『プレーン味』の他に  イタリア産の「トリュ...
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淵野辺にある焼肉店・ホルモンビストロ瞬では、隠れ家的な落ち着いた雰囲気の空間で、厚切り上タン塩やかたまりロース等の当店自慢のお肉を心ゆくまでご堪能いただくことができます。
飲みでのご利用から大切な方とのデートまで幅広いシーンでご利用いただけるお店となっています。
ご来店いただいたお客様に最高の時間を過ごしていただけるように、提供するお料理の質はもちろん、店内の雰囲気作りやサービス・対応も徹底していますので、初めてご来店されるお客様にも、ごゆっくりとくつろぎながらお食事を楽しんでいただくことが可能です。
淵野辺の焼肉店・ホルモンビストロ瞬の店内やメニューについて等の情報は店舗ブログでも紹介していますので、当店のご利用をご検討されている方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度当店のブログをご覧ください。